Betrunken Radfahren: auf der Bierspur

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Video: Betrunken Rad fahren: Bis 1,6 Promille im Straßenverkehr | stern TV 2024, März
Anonim

Leistungskiller oder Erholung nach der Fahrt? Radfahrer ergießt sich über die Wahrheit hinter Radfahren und Alkohol und findet die Wahrheit hinter Heilmitteln gegen Kater

Matt Brammeier hat eine Schwäche. „Wie alle Radfahrer mag er ein Bier“, erklärt Brian Smith, Manager des Teams MTN-Qhubeka, als er Brammeiers Zwischensprintsieg bei der Flandern-Rundfahrt 2015 kommentiert. Brammeier – belohnt mit seinem Gewicht (73 kg) in Steene Molen-Bier (75-cl-Flaschen) – stand eine gute Nacht bevor. Es gibt sogar Untersuchungen der Universität Granada, die zeigen, dass Bier nach einer Sitzung im Sattel ein ideales Gegenmittel ist – es löscht den Durst und ersetzt Energie, die Wasser nicht kann. Aber Trainingsphysiologen und Sportwissenschaftlern, die die Profiteams beraten, werden nicht oft die Art von Fragen gestellt, die viele Amateurfahrer an den meisten Wochenenden stellen, wie zum Beispiel – welches Bier ist das beste für Fahrer? Oder – wie heilt man einen Kater vor einer 50-Meilen-Strecke am Sonntag? Erlauben Sie uns zu beleuchten…

Bradley Wiggins trinkt Champagner nach dem Sieg bei der Tour de France 2012
Bradley Wiggins trinkt Champagner nach dem Sieg bei der Tour de France 2012

Laut dem treffend benannten John Brewer, Professor für Angewandte Sportwissenschaft an der St. Mary's University, Twickenham, ist das Trinken von Alkohol in den Tagen vor einer großen Fahrt kaum leistungssteigernd. „Eine Sitzung auf dem Bier etwa eine Nacht vor einem großen Ereignis verringert die Fähigkeiten und die Koordination und macht es schwieriger, sich auf Ziele oder Ziele zu konzentrieren“, sagt er. „Es ist auch ein Diuretikum – das bedeutet, dass es Dehydrierung verursachen kann, anstatt wie alkoholfreie Getränke zu rehydrieren“, erklärt Brewer. „Da Wissenschaftler wissen, dass schon relativ geringe Mengen an Dehydrierung die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen, ist Alkohol aus diesem Grund nicht zu empfehlen.“

Dehydrierung zeigt sich nicht nur in Form von Mundtrockenheit und erhöhtem Durst. Jedes alkoholische Getränk, das Sie zu sich nehmen, reduziert den flüssigen Anteil Ihres Blutes (Plasmavolumen). Der Folgeeffekt bedeutet, dass Ihr Herz zusätzlich belastet wird, um die Muskeln mit der gewohnten Blutmenge zu versorgen – insbesondere, wenn diese Muskeln durch Hügel zu härterer Arbeit herausgefordert werden. Wenn Sie mit einem Kater gefahren sind und nach Luft schnappen oder auf halbem Weg bergauf einen schnell rasenden Ticker bemerken, ist das höchstwahrscheinlich der Alkohol, der seinen Tribut fordert. Am berüchtigtsten ist, dass diese Kombination – zusammen mit einem „Verfolger“von Amphetaminen – die Ursache für den tragischen Tod des legendären britischen Radfahrers Tom Simpson gewesen sein soll, als er während der Tour 1967 den Mont Ventoux bestieg.

Bier & Pannen

Während der Alkoholverarbeitung im Körper – bis zu dem Punkt, an dem er ausgespült werden kann – metabolisiert wird, wird er in Acetaldehyd umgewandelt, eine Substanz, die für Gehirnzellen toxisch ist und eine Erweiterung der Blutgefäße in Ihrem Gehirn verursacht.

Bike-Bier
Bike-Bier

„Dies ist einer der Gründe für Kopfschmerzen nach einem Essanfall“, erklärt Nigel Mitchell, Head of Nutrition bei Team Sky. „Alkohol entzieht dem Körper auch seine Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerh alten, erschöpft die Organe – einschließlich des Gehirns – ihrer Hauptenergiequelle und verlangsamt sowohl Ihr Denken als auch Ihre Reaktionszeiten. Es gibt keine Wundermittel gegen alkoholbedingte Dehydrierung und die Auswirkungen eines Alkoholgelages können den Körper für mehrere Tage unterdurchschnittlich machen.“

Glaube nicht, dass du voll fit sein wirst, weil du zwischen einer Freitagssession mit der Soße und einer Sonntagssession im Sattel ganze 24 Stunden hast. Prävention ist wirklich der Schlüssel. „Der beste Weg, die Auswirkungen zu reduzieren, besteht darin, vor, während und nach einer Nacht in der Kneipe reichlich alkoholfreie Flüssigkeiten zu trinken“, fügt Mitchell hinzu. Er schlägt vor, zwischen Bierflaschen Wasser zu sich zu nehmen (im Gegensatz zu Pints idealerweise) oder Spirituosen (klare wie Gin oder Wodka) mit erheblichen Mengen an Mixern zu trinken.„Trinken Sie Wasser, wenn Sie nach Hause kommen, nehmen Sie ein halbes Liter Wasser mit ins Bett und versuchen Sie auch, den Blutzuckerspiegel am Ende der Sitzung zu erhöhen. Allerdings vielleicht nicht mit einem fettigen Döner. Essen Sie dann ein ballaststoffreiches, kohlenhydratreiches Frühstück, um Ihren Blutzuckerspiegel am nächsten Morgen langsam anzuheben.“

Dicker nicht fitter

Die Nebenwirkungen einer Nacht auf den Fliesen hinterlassen nicht nur einen wunden Kopf mit einer Zunge wie der Teppich eines Katzenbesitzers. Es kann auch die Fähigkeit Ihres Körpers, Fett zu verbrennen, ernsthaft beeinträchtigen, mit bestrafenden Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle. (Jene Radfahrer, die dem heiligen Gral der Körperfettreduktion und Lycra-freundlichen Schlankheit nachjagen, sollten an diesem Punkt vielleicht wegsehen.)

Adam Hansen nimmt Bier von einem Fan
Adam Hansen nimmt Bier von einem Fan

Innerhalb von Minuten nach einem Drink wird dein Fettstoffwechsel ein metaphorisches Nickerchen machen. Der Körper erkennt Alkohol nicht als sozialisierendes Stimulans und als Mittel, um einen in einen selbstbewussten Kneipenwitz und einen bewegungsunfähigen Tänzer zu verwandeln. Nein, sowohl Körper als auch Gehirn betrachten Bier, Wein und Spirituosen – oder jede andere Form von Alkohol – als potenziell tödliches Gift. Daher wird seine Entfernung aus dem System zur obersten Priorität des Körpers. Untersuchungen der Laval University in Quebec zeigen, wie diese Notwendigkeit, mit Alkohol umzugehen, dazu führt, dass der Körper aufhört, seine üblichen gespeicherten Kohlenhydrate und Fette zur Energiegewinnung zu verbrennen. Der Fokus verlagert sich auf das Ausspülen des Alkohols – so werden auch die restlichen natürlichen Kalorienverbrennungsprozesse des Körpers beeinträchtigt.

„Das ist gefährlich für deine Taille“, warnt Mitchell. Die Anzahl der Kalorien in Alkohol ist mit etwa sieben pro Gramm (7 kcal/g) hoch.“Kohlenhydrate liegen normalerweise bei etwa 4 kcal/g und nur Fett ist mit 9 kcal/g kalorienreicher. Selbst wenn der Körper einen Prozentsatz dieser Kalorien verbrennt, wenn er damit beschäftigt ist, den Alkohol zu verstoffwechseln, ist es nicht die Art von Energiequelle, die er schnell verbrennen kann. Stattdessen belastet Alkohol die Leber mit einem mehrstündigen Prozess.

Sobald du auf dem Fahrrad unterwegs bist, wandelt dein Körper alle Kohlenhydrate in Energie um, da sie schneller verarbeitet werden – und verdrängt Alkohol auf der Liste, was schlecht für den Stoffwechsel ist. Die Menge, die Sie trinken, plus zuckerh altige Mixer und salzige Snacks, wird Ihre Fettaufnahme erhöhen und Ihre Energieproduktion behindern. „Alkoholkalorien führen zu einer Energieaufnahme, die den Energieverbrauch übersteigt“, erklärt Mitchell. Obwohl Radfahrer in verschiedenen Größen und Gest alten auftreten – wobei die Genetik auch die Alkoholverarbeitung jedes Körpers beeinflusst – dauert es etwa eine Stunde, bis ein durchschnittlicher Mann 18 ml Alkohol verstoffwechselt (die Menge in einer 330-ml-Flasche Bier mit 5 % ABV).. US-Studien, die im American Journal Of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, fanden heraus, dass Menschen, die nur zwei Cocktails getrunken hatten, nach zwei Stunden eine bemerkenswerte Reduzierung der Fettverbrennung um 73 % aufwiesen.

Apnoe-Stunde

„Es lähmt auch die entscheidenden Schlafmuster eines Radfahrers“, warnt John Brewer. Während ein Bier oder Wein am späten Abend den Eindruck erwecken kann, Körper und Geist zu entspannen und sich auf eine gute Nachtruhe vorzubereiten, könnte es für Radfahrer, die sich auf einen frühen Start am Morgen vorbereiten, ein schlafsabotierender Schachzug sein.

Radfahren Bier
Radfahren Bier

Forschung im Journal Of Clinical Psychopharmacology der Universität Zürich zeigt, wie Alkohol die zweite Hälfte der Schlafperiode stört. Es wurde beobachtet, dass Studienteilnehmer unter weniger unruhigem Schlaf litten, insbesondere während der tieferen, erholsameren Phase, zusammen mit dem Erwachen aus Träumen und der Rückkehr zur Ruhe mit Schwierigkeiten. Dies wiederum führte zu Tagesmüdigkeit mit unvermeidlichen Auswirkungen auf die Fahrzeiten, die Leistung und sogar das Verletzungsrisiko. Laut einer neuen Studie über Leistung und Alkohol von Professor David Cameron-Smith von der University of Auckland stört ein unruhiger Schlafzyklus die Fähigkeit des Körpers, Glykogen zu speichern, mit einer Reihe nachteiliger Auswirkungen, einschließlich einer verminderten geistigen Schärfe.

Einige Mengen Alkohol in Ihrem System können den Spiegel des Stresshormons Cortisol erhöhen. Dies kann die drastische Wirkung haben, den Spiegel des menschlichen Wachstumshormons (HGH) im Blut um bis zu 70 % zu senken. HGH ist wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe sowie für die Steigerung der Muskelkraft und die Förderung der Erholung von Verletzungen.

Ale ist nicht verloren

Aber unmittelbar nach einem Rennen oder einer langen Fahrt, wenn es am nächsten Tag nicht unbedingt nötig ist, einen klaren Kopf zu haben, haben sich feierliche Trinkgelage bei vielen Profiteams bewährt. Gut getimte Trinkgelage können dazu beitragen, Teams zu vereinen, Fahrer zu binden und den Leistungsdruck abzubauen.

Peter Sagan trinkt Champagner
Peter Sagan trinkt Champagner

Eine australische Studie, die im International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism veröffentlicht wurde, fand sogar heraus, dass „angepasste Ales“– mit einem auf 2 gesenkten Alkoholgeh alt.3% und mit zugesetzten Elektrolyten – könnte als Sportgetränk funktionieren. In Tests an Ausdauersportlern hat diese alkoholarme Mischung die Versuchsgruppe besser mit Flüssigkeit versorgt als traditionelles Ale. Laut deutscher Forschung hat Bier auch einige entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Eine Reihe positiver physiologischer Wirkungen umfasst seine Neigung, das Immunsystem von Personen zu stärken, die sich einem längeren anstrengenden Training unterziehen – was sie wiederum weniger anfällig für Infektionen der oberen Atemwege macht.

Die Studie des International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism bestätigte jedoch auch, dass Alkohol die Muskelproteinsynthese – der Schlüssel zu Trainingszuwächsen und Muskelregeneration – um fast 40 % verlangsamt. Für Matt Brammeier und den Rest von uns ist es also vielleicht am klügsten, das erste Pint nach dem Ride einen Proteinshake zu machen, bevor es an die Bar geht.

Eins für unterwegs

Biere
Biere

Bayern Radler

(Deutsch für „Radfahrer“) Knusprig, zitronig und alkoholarm bis hin zum Radler, angeblich 1922 von einem Wirt erfunden, der von 13.000 durstigen Radfahrern umschwärmt wurde. Mit etwa 2,5 % ABV gilt es als „sichere“Auffrischung während der Fahrt.

Wiederbelebung des Moorreiters

Hergestellt von Bristol’s Moor Beer Co für das Londoner Fahrradcafé Look Mum No Hands, wird dieses Pale Ale mit Chinook-Hopfen und grünem Tee gebraut. Duftend, leicht bitter und mit nur 3,8 % Vol. ist es die perfekte Erfrischung nach der Fahrt.

San Miguel

Eine Studie von Professor Manuel Garzon, Leiter der medizinischen Fakultät der Universität Granada, fand heraus, dass Radfahrer, die intensive Übungen durchführten, sich besser erholten, wenn sie spanisches Bier tranken statt einfachem Wasser. Können wir das nächste Mal teilnehmen, Prof?

Bitburger Drive Alkoholfrei

Das Lieblingsbier der deutschen Fußballnationalmannschaft ist ein voll gereiftes bayerisches Lagerbier und wird am besten gut gekühlt serviert. Es liefert am Gaumen schöne Malz- und Keksnoten und wenig Bitterkeit.

Erdinger Alkoholfrei

Laut Weltenbummler-Bierautor Tim Hampson ist es die Verwendung von Weizen, die diesem edlen Bier seinen knackigen, erfrischenden Geschmack verleiht, während klassischer deutscher Hallertauer Hopfen ihm ein angenehm erdiges Aroma verleiht.

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